たかがモンブラン
されどモンブラン
モンブランも日々進化をしているようで
ちょっとケーキ屋さんへ足を運ばなくなっただけで
見たこともないモンブランが並んでいる
わたし好みのモンブランは
和栗の黄色いモンブラン
お節料理の栗きんとんを思わせるような
キラキラとした黄色い和栗の下に
ちょっと生クリームの白が顔をのぞかせていて
ウネウネとした栗クリームは控えめがよろしい。
ふわふわのスポンジの中には
サプライズのカスタードクリームが潜んでいて
銀のアルミカップに包まれていて欲しい。
たかがモンブラン
されどモンブラン
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